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嚴禁疫情傳播,廚房升級改造

作者:賈夢婷  來源:通惠燃氣有限公司  發布時間:2020-03-10 

民以食為天!食堂已不再是簡單的就餐場所,而是員工進行交流的重要場合。現代企業的食堂已不再是簡單的裹腹之地。一個企業膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及對企業的歸屬感,從而影響企業的生產及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產工作中,就要給他們一個如家的感覺和企業的溫暖,給他們一個科學的膳食計劃。飯堂不再是傳統意義上的食堂,而是越來越象個餐廳。對飲食文化、就餐環境、營養健康越來越重要。

在新冠肺炎防控的關鍵時期,為了嚴禁疫情傳播,燃氣公司職工食堂暫時關閉。今后為確保員工的飲食安全,消除食品隱患,燃氣公司聯系市場監督管理局,對現有食堂存在問題進行指導,其建議進一步對現有食堂進行設備升級改造,首先要提高食堂衛生;其次把食堂的古老陳舊機器,例如電餅鐺、蒸車,消毒柜等進行了更新換代;再次制定了餐廳消毒計劃,菜品采購保鮮計劃。

當天下午熱心的同志進行了廚房大掃除,把廚房積累了十幾年的油垢污垢全部處理干凈,以后我們燃氣人也擁有了屬于自己的合格食堂!名廚亮灶,歡迎監督。